Самоконтроль питания и самооценка

Для самооценки и самоконтроля питания необходимо научиться пользоваться данными о содержании энергии, белка, жиров углеводов, минеральных веществ и витаминов в продуктах и блюдах, которые используются для повседневного питания.
Важны также сведения о массе пищевых продуктов в наиболее часто употребляемых мерах объема.
Читать далее »